En la Tierra somos 7000 millones de personas. Según la Organización Mundial de la Salud hay 1200 millones de seres humanos con sobrepeso, el 17%, que se convierte en un 60% en países como Estados Unidos.
Cada año mueren casi 3 millones de personas como consecuencia del sobrepeso y la obesidad.
Como ejemplo, decir que el cáncer causa 7,6 millones de muertes y el SIDA 1,8 millones.
Existe una rama de la ciencia que intenta prevenir las enfermedades derivadas del sobrepeso (en su mayoría cardiovasculares, pero también pulmonares o psicológicas) enseñando buenos hábitos en la alimentación y fomentando una vida deportiva y saludable. Se llama NUTRICION.
Si todos siguiésemos los consejos de los nutricionistas, ahorraríamos al estado millones en gasto sanitario, que podrían invertirse en investigación para curar otras enfermedades.
Si hubiese nutricionistas en los colegios, en los hospitales, todos saldríamos ganando.
Tenemos que aprender a comer bien igual que aprendimos educación sexual.
Como dice el refrán: "Más vale prevenir que curar".
Por eso vale más un nutricionista que un cardiólogo.
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